一、圈舍準備
所謂“安居才能樂業”。西門塔爾牛的人工養殖中。**個環節就是給他們建造一個舒適的家。
牛舍的基本要求是通風干燥。衛生清潔。冬暖夏涼。
西門塔爾牛一般采用舍飼進行養殖。飼喂、擠奶都在牛舍里進行。
一般設計成半封閉式牛舍。在牛舍內沿著房屋的縱軸布置一排牛床。
牛舍外要設運動場?？勺屌Ｔ谶\動場上自由活動。運動場面積約為牛舍面積的2-3倍。
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二、選擇種牛
牛舍建造好以后。就要引進種牛了。選擇種牛是為了進一步提高牛群質量及生產性能。提高牛群的生產力。
西門塔爾牛是優良的肉牛品種?？墒窃谶x種的時候也需要精挑細選。
首先要看體型
要求成年種公牛平均體高為145厘米。母牛132厘米。
被毛為黃、紅、紫紅及白色。肩胛和腰部常有條狀連片白色。其頭部、腰下、腿部、尾部出現白色較多。
頭長短適中。角細長。頸肩結合良好。胸寬而深。體軀呈圓筒形。背部肌肉發達。
除此之外。還要求種公牛睪丸大小適中。腿部肌肉圓實。四肢粗壯。蹄質結實。種母牛乳房發育良好。乳頭粗細均勻?；驹?-3厘米之間。
其次是看系譜。
我們可以根據種牛系譜上記錄的血統、等級、體重以及胎次、年齡等指標。來判定這頭種牛是否符合標準。
三、過渡期的管理
為了使剛引進的種牛更好的適應環境。我們要先對種牛進行一段時間的過渡期飼養。
補鹽和飲水
對于經過長途運輸的種牛。有可能脫水。需要補充一些畜鹽?？蓪⑸⒀b的畜鹽放置于飲水槽中讓牛自由舔食。
經過長途運輸的種牛需水量較大。需在圈中設置水槽。并保持飲水新鮮、清潔、充足。
飲食
在飲食上。要堅持少喂的原則。每天飼喂正常日糧的一半。連續喂兩天。以后逐步增加次數和食量。
加強運動
經過一段時間的適應性飼養。種牛的體力逐漸恢復。這時每天安排一定的時間。把牛趕出來活動一下?？梢栽鰪婓w質。
經過7天的過渡期飼養之后。種牛就可以進入日常的飼養管理了。
四、西門塔爾牛的飼養管理
1、飼養要點
⑴分槽定位。按照西門塔爾牛的性別、老幼、個體大小、采食快慢以及性情不同。分槽飼喂。以防爭食。
⑵定時定量。每天喂草4-5次。喂料2-3次。飲水3-4次。每次飼喂時間和數量要固定。育肥西門塔爾牛要加強夜飼。前半夜以草為主。后半夜加喂精料。每天飼喂時間不少于9-10小時。
⑶常言道“寸草鍘三刀。沒料也上膘?！蔽刮鏖T塔爾牛的草要鍘短。清理干凈。先給草。后喂料。先干后濕。掌握“先粗后精。少給勤添?！钡脑瓌t。一頓草料要分5次投喂。
⑷飼料要多樣化。防止單一。
⑸更換飼料要循循漸進。不要突然更換。以免造成急性胃擴張、拉稀、便秘等病。
⑹適時飲水、慢飲而充足。飲水要清潔、新鮮。冬季水溫保持在15-20℃。
2、日常管理
農諺“馬無夜草不肥”西門塔爾牛亦如此。因為西門塔爾牛的胃容積小。喂時要少喂勤添。夜間應給予補飼。秋、冬季天短。每天可按早、中、晚、夜4次喂料。春、夏季天長可多喂一次。同時供給充足的飲水和適量食鹽。供給充足的營養物質。限制運動。西門塔爾牛舍內要干燥。濕度為50%-70%。溫度為15-20℃。要有良好的通風換氣和采光。及時更換褥草。
每次進圈或出圈時。要讓西門塔爾牛自己打幾個滾。每天至少2次用刷子或草把從頭到尾。刷遍西門塔爾牛體?？汕宄す?、灰塵和外寄生蟲。促進皮膚的血液循環、呼吸代謝。排汗通暢。每1-2個月修蹄一次。通過蹄的護理?？梢约皶r發現蹄病。及時治療。
